Ernæringsfagarbeider - aktiviteter i Rogaland

Brev fra Torill Hølland Herigstad

19.12.2007 av Administrasjonen SHS
Sist oppdatert: 19.12.2007

Hei

Takk for sist.

En liten oppsummering etter en travel høt.

Har begynt på et eldresenter for friske eldre, Er leder der og har ansvar for kaffe og litt mat, kulturaktiviteter og utleige av huset.

Det er et gammelt jærhus fra 1600 og er vernet.

Ellers har jeg siden kurset i sommer.

Avholdt kurs i oktober:  Haccp og ernæing og næringsdrikker (plakaten ligger på nettet).

Jeg skal også holde et tilsvarende kurs i mars 08. Sender med innkallingen til det.

Ellers har jeg vært reiseleder for seksjon helse og sosialstyret i 281 Sandnes. 3 dagers tur.

Vi var i København (Albertslund kommune) 30.000 innbyggere

Der besøkte vi daghjem for demente, og pleieboliger for dement  3x8

Disse hadde eget kjøkken. (Se bilde)

Dette var nytt for et par år siden.

De hadde også boliger 3x8 i tilknytting som fikk mat fra eget sentralkjøkken.

Vi besøkte også Albo omsorgsenter og pleiehjem.

Der hadde de eget kommunalt kjøkken, som leverte varm mat til sine avdelinger.

Flott  rundvisning fikk vi. Der hadde vi også en god lunsj. (Tenk vi fikk kalvehjerter.)  De skulle du prøvd.

De satset økologisk 75% og sa at husets hjerte var i kjøkkenet.

Tannlege hadde de som kom til boligen. Der var utstyret på plass i eget rom.

Ellers kunne de infomere at Borgermester var sosialdemokrat og hadde vært der i over 25 år.

Visjonen deres var BARN;UNGE;ELDRE;MIJØ.

Da vi kom hjem fikk vi vite at kommunen hadde fått NORDISK mester i miljø.  (se kommunal rapport 1 nov )

Flott tur.

Ellers har jeg forelest 2 ganger for vi over 60 i kommunen. Kosthold og ernæring.

Jeg brukte lysark fra brødfakta og noe fra melk.no

Sender med lysark fra brødfakta.

Nå er jeg valgt som leder i seksjonen. Håper ikke det tar hele tiden min??

Dette var mye på en gang.

Ellers har jeg fått papirene til Sandefjordseminarene. Det hadde vært fint og kunne delta på 20 års jubileet.

Hva kan du gjøre?

Ha en god jul og  et riktig godt nyttår.

Takk for alt vi har hatt dette året.

Jeg legger ved brødfakta,melk.no Bildene er fra studieturen.

Vennlig hilsen Torill