Webinar om helhetlig matomsorg i helse og omsorgstjenestene

Foreleser: Erlend Eliassen
Erlend er leder i ernæringsfaggruppa i fagforbundet samt prosjektleder for bærekraftig matomsorg i helse og omsorgstjenestene. Erlend har stått på barrikadene for å løfte frem betydningene av mat til eldre og syke og synligjøre viktigheten av ernæringskokkens rolle og tverrfaglig samarbeid. Erlend har vært leder av Nygård sentralkjøkken i 16 år og har mottatt annerkjennelser for sitt arbeid med å skape andre løsninger for matproduksjon og teknologi Blant annet så har Nygård sentralkjøkken blitt årets matglede bedrift og mottatt æres diplom fra regjeringen for sitt arbeid med utvikling av ny teknologi for matproduksjon.

Innhold og rammeprogram
Fagforbundet ønsker å sette fokus på de problemstillingene som dere står i til daglig.  Uavhengig av om du er leder eller medarbeider er dette et seminar som setter fokus på å trekke folk sammen og skape et fellesskap i løsningene for Møre og Romsdal.

Seminaret har et tverrfaglig fokus.  

Aktuelle emner for kurset vil kunne være:

• Å skape magi i måltidet, energi, matlyst og livsglede
• Helhetlig ernæringsarbeid
• Arbeidsglede og endringsarbeid